-29%
Tommasi Over Your Limits Panama Abu Washed GW-3230 caffè
Caffè Gesha lavato di Panama, Cañas Verdes, floreale e agrumato con gelsomino, pesca e bergamotto.
Grammatura
- 50g
- 100g
- 250g
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Tostatura
- Chiara
- Media
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Macinatura
- Grani
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Sconto per 2 o 3 pezzi
Categorie : Over your limits
SKU : CAF-OVE-187
Descrizione
Gesha di Abu Coffee a Cañas Verdes, Boquete, a 1.600 m, raccolto 2024. Dopo la spolpatura fermenta circa 42 ore in sacchi sigillati immersi in acqua di sorgente, poi asciuga su letti rialzati.
Verde conservato sottovuoto in freezer e tostato dopo l'ordine. Metodo consigliato filtro, corpo medio e bocca succosa.
Caratteristiche
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Varietà Gesha di Panama
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Processo lavato anaerobico sommerso
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Note di gelsomino e agrumi
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Conservato crudo sottovuoto in freezer
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Origine: Cañas Verdes, Boquete, Panama
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Processo: lavato - Submerged Anaerobic
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Raccolto: 2024
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Varietà: Gesha
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Altitudine: 1.600 m
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Profilo in tazza: gelsomino, fiori d'arancio, mela, pesca, arancia, mandarino, bergamotto
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Venditore: Caffè Torrefatto















