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Tommasi Colombia Mikava Santuario Gesha caffè carbonic
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Over your limits

Tommasi Colombia Mikava Santuario Gesha caffè carbonic

31,82 € 21,63 €

Gesha naturale colombiano da Santuario, Risaralda, con macerazione carbonica e profilo di ciliegia, melone e rosa.

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Categorie : Over your limits

SKU : CAF-OVE-191

Descrizione

Coltivato a 2.000 m sulle colline vulcaniche di Santuario, ai piedi del parco Tatamá, da Paul e Kevin Doyle. La conca naturale protegge le piante e rallenta la maturazione delle ciliegie. Il lotto usato per la Brewers Cup unisce Gesha in purezza e lavorazione naturale con macerazione carbonica.

All’assaggio si riconoscono ciliegia, melone, rosa, fragola, lampone e mirtillo. Tostato fresco dopo l’ordine, rende al meglio in filtro.

Caratteristiche

  • Varietà Gesha 100% arabica

  • Processo naturale con macerazione carbonica

  • Note di ciliegia, melone e rosa

  • Altitudine 2000 m

  • Usato in gara alla Brewers Cup

  • Origine: Santuario, Risaralda, Colombia

  • Processo: Naturale con macerazione carbonica

  • Varietà: Gesha

  • Altitudine: 2000 m

  • Azienda agricola: Mikava

  • Profilo in tazza: Ciliegia, melone, rosa, fragola, lampone, mirtillo

  • Venditore: Caffè Torrefatto

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