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Tommasi Over Your Limits Brasile Daterra Yellow Aramosa BV31 caffè
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Tommasi Over Your Limits Brasile Daterra Yellow Aramosa BV31 caffè
Over your limits

Tommasi Over Your Limits Brasile Daterra Yellow Aramosa BV31 caffè

21,82 € 15,88 €

Caffè brasiliano Yellow Aramosa naturalmente con circa metà caffeina, con uva verde, mela e magnolia.

Disponibile

Grammatura

Grammatura
  • 50g
  • 100g
  • 250g

Tostatura

Tostatura
  • Chiara
  • Media

Macinatura

Macinatura
  • Grani
- 1 +

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Categorie : Over your limits

SKU : CAF-OVE-184

Descrizione

Dalla Cerrado Mineiro, in Brasile, azienda Daterra, lotto BV31 di varietà Yellow Aramosa, incrocio tra Arabica e Racemosa. Il processo è naturale anaerobico di circa 72 ore con essiccazione lenta su letti rialzati.

Il verde viene conservato sottovuoto in freezer e tostato solo dopo l'ordine. Adatto a filtro ed espresso per chi cerca meno caffeina senza decaffeinato.

Caratteristiche

  • Varietà rara Yellow Aramosa

  • Circa metà caffeina di un Arabica

  • Processo naturale anaerobico

  • Conservato crudo sottovuoto in freezer

  • Origine: Cerrado Mineiro, Brasile

  • Processo: naturale anaerobico

  • Raccolto: 2024

  • Varietà: Yellow Aramosa

  • Altitudine: 1.150 m

  • Profilo in tazza: uva verde, mela verde, magnolia, miele

  • Venditore: Caffè Torrefatto

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